人生を豊かにするための仕事であってほしい

株式会社もろ川

1993年のオープン以来、素材・味・串うち等すべてにこだわりを持った鳥焼きと、季節折々のお料理で多くのお客様をお迎えしている『鳥焼もろ川』を運営。 お座敷(3部屋)、大正ロマンを彷彿とさせるサロン(20席)、日本庭園を望むオープンキッチンカウンター(20席)を配した数奇屋造りの老舗料理店。 テイクアウト事業・デリバリー事業など、新しい分野へも積極的に進出。

仕込みから調理、盛付け、食材の仕入れなど、厨房業務全般をお願いします。経験やアイデアを活かした新しいメニューの開発も積極的に行い、お店の看板メニューを増やしていきましょう。お客様がゆったりと寛いでお食事を楽しめる、そんな居心地の良いお店作りを目指しています。まかない制度を通じて切磋琢磨し、技術向上とチームワークを培っています。是非、ご応募ください。